추석의 뜻과 추석 음식 추석 놀이

 

 

추석은 음력 8월 15일로 우리나라의 큰 명절입니다.

오곡백과가 풍성한 추석은 농공 감사일로 조상에게 예를 갖추어 차례를 지내는 엄숙한 세시 풍속과 모두가 함께 신나게 노는 세시놀이가 행해지는 명절입니다.

 

 

 

1. 추석의 어원

 

추석은 '가을 추'에 '저녁 석'으로 가을의 달빛이 가장 좋은 밤이라 하여 달빛이 유난히 밝은 명절이라는 의미가 있습니다.

 

보름 명절에는 정월대보름, 6월 유두, 7월 백중, 추석이 있는데 정월대보름과 추석이 가장 큰 명절입니다.

 

5월은 농부들이 농사를 잘 짓기 위해 땀을 흘리며 일을 하고 8월은 한 해 농사가 마무리되며 오곡이 익어가고 풍성해지는 계절로 ' 더도 말고 덜도 말고 늘 한가위만 같아라 '라는 속담이 있듯이 추석은 연중 으뜸 명절입니다.

 

추석은 그 동안 농사를 잘 짓게 한 것을 감사하는 농공 감사일이며 동시에 농사를 마무리하는 시기이기도 하고 다음 해의 풍년을 기리는 시기이기도 해서 깊은 의미가 있는 명절입니다.

 

추석은 한가위, 가위, 중추절, 중추, 중추가절, 가배, 가배일이라고도 합니다.

 

한가위, 가위는 순 우리말이고 가배는 가위를 이두식 한자로 쓴 것입니다.

 

 

 

 

2. 추석의 음식

 

추석을 대표하는 음식에는 송편이 있습니다. 그런데 송편은 가을에만 먹는 것은 아닙니다.

 

송편은 쌀가루를 익반죽하여 밤, 깨, 콩, 녹두, 고구마 등을 소로 넣어 둥글게 빚어 쪄서 먹는 떡으로 송편을 찔 때에 켜켜이 솔잎을 깔고 찌기 때문에 붙여진 이름입니다.

 

봄 송편은 햇솔잎으로 묵은쌀의 향기를 새롭게 해 주고 가을 송편은 햅쌀로 솔내를 맑게 해 줍니다.

 

송편과 함께 토란, 다시마, 쇠고기를 넣어 끓인 토란국을 먹습니다.

 

또한 여러 종류의 전을 부치는데 쇠고기, 버섯, 대파 등을 꼬치에 끼워 부치는 화양적과 동태, 고기 등을 밀가루와 달걀을 묻혀 부치는 누름적이 있습니다. 

 

 

 

 

 

3. 추석의 놀이

 

추석에 하는 놀이들은 단순히 노는 것만이 아니라 풍농을 기원하고 예축하는 의미를 지니고 있습니다.

 

① 강강술래

강강술래는 풍요를 상징하는 달에 비유되는 놀이로 여성들이 풍요의 달 아래에서 논다는 의미가 있습니다.

임진왜란 때 이순신 장군이 마을에 있던 여인들을 강강술래를 하게 하여 많은 수의 병사가 행군하는 모습으로 보이게 해서 왜군을 몰아냈다는 설화가 있기도 합니다.

 

② 씨름

추석날 남자들이 힘 겨루기를 하는 놀이로 샅바를 허리에 두르고 하는 씨름이 대표적인 놀이입니다.

특히 마을과 마을의 대항전이 많아 그 열기가 엄청 뜨겁기로 유명한 놀이입니다.

씨름에서 이기는 편이 이듬해의 풍년을 가져 간다는 의미가 있어 씨름판의 치열한 열기는 대단합니다.

 

③ 소싸움

사람뿐만 아니라 소도 힘겨루기를 하는 놀이를 합니다.

들판이나 산등성이에서 소싸움을 붙여 가장 힘이 쎈 소를 뽑고 여기서 뽑힌 소는 극진한 대접을 받는다.

 

④ 소놀이

사람이 멍석을 쓰고 소 모양을 하여 집집마다 다니며 즐겁게 놀고 음식을 나누어 먹으며 풍년을 기원하는 놀이입니다.

소는 농사를 짓는 농부에게는 가족의 일원으로 농사일을 함께 하는 존재로 귀하게 여겼습니다.

 

 

 

오곡이 익어가는 계절인 가을에 모든 것이 풍성하고 즐거운 놀이를 하며 더도 말고 덜도 말고 한가위처럼만 살았으면 하고 바라는 마음이 간절했던 조상들의 뜻을 되새기며 추석의 유래와 추석 음식, 추석놀이를 살펴보았습니다.