반응형 코스트코 고기2 코스트코 돼지고기 부위와 가격 정리 국내산 미국산 코스트코에서 꼭 사야 하는 제품 중의 하나가 고기입니다. 소고기, 돼지고기, 닭고기, 양고기 등 다양한 종류의 고기가 있고 대용량으로 진공 포장된 고기도 있습니다. 오늘은 돼지고기를 정리해 봤습니다. 1. 국내산 냉장돈육 ① 삼겹살 KG당 단가 22,490원 ▶ 제5, 6 갈비뼈에서 뒷다리까지의 등심 아래 복부의 넓고 납작한 모양의 부위로 돼지고기 부위 중 가장 고소하지만 기름기와 지방 함유량이 높습니다. ▶ 삼겹살 중에서 갈빗대 부분인 오돌뼈가 있는 부분은 지방이 풍부해서 고소하고 미추리 부분은 살이 많아 담백합니다. ▶ 주로 구이로 많이 먹지만 찜이나 수육, 찌개 등 다양한 조리법이 있습니다. ② 목심 KG당 단가 22,490원 ▶ 등심 부위와 머리 사이에 있는 부위로 여러 개의 근육으로 구성되어 살.. 2023. 11. 7. 코스트코 한우 미국산 대용량 소고기 종류와 가격 정리 코스트코에서 꼭 사야 하는 것 중의 하나는 바로 고기입니다. 소고기, 돼지고기 모두 시중보다 가격은 저렴하면서 맛과 질은 좋기 때문입니다. 오늘은 한우와 미국산 소고기 그리고 대용량 덩어리 고기의 종류와 가격을 알아보았습니다. 1. 한우 코스트코에 있는 한우는 가격은 저렴하면서 맛은 좋은 1등급의 소고기입니다. ▶ 한우채끝 채끝살은 안심을 둘러싸고 있고 등심의 끝부분과 이어지는 부위입니다. 등심보다 지방은 적고 부드러운 고기입니다. 용도 - 스테이크, 구이 KG당 단가 107,900원 (100G 10,790원) ▶ 한우안심 안심은 채끝에 에워싸여 있고 등심 안쪽에 있는 부위입니다. 소고기의 가장 부드러운 부위로 소 한 마리당 5KG 정도밖에 안 나오는 부위라고 합니다. 용도 - 스테이크, 구이 KG당 단.. 2023. 9. 11. 이전 1 다음 반응형
