반응형 참나물 무침1 참나물 효능과 참나물 무침 겉절이 만드는 방법 참나물은 특유의 향을 가지고 있는 산채 나물로 8월 ~ 9월이 제철입니다. 참나물에는 각종 비타민과 칼슘, 철, 마그네슘 등과 섬유질이 풍부하며 특히 베타카로틴이 많이 함유되어 있어 눈 건강에 좋습니다. 1. 참나물 효능 ① 눈 건강 참나물에는 베타카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있어 눈의 피로를 개선하고 시력을 보호하며 안구 건조증 등 눈 질환 예방에 좋은 효과가 있습니다. ② 면역력 강화 참나물에는 비타민 A, C, E 등 각종 비타민과 항산화 물질, 무기질이 풍부하여 면역력 강화에 큰 도움을 주어 바이러스나 세균으로부터 우리 몸을 보호해줍니다. ③ 뇌 건강 참나물에는 아미노산 성분인 발린, 아르기닌, 아스파르트산 등이 함유되어 성장기 어린이의 뇌 건강에 큰 도움이 되고 치매 예방에도 효과적입니다. .. 2023. 4. 21. 이전 1 다음 반응형
