반응형 음식궁합 # 같이 먹으면 좋은 음식1 음식 궁합 - 같이 먹으면 좋은 음식 음식을 먹을 때 같이 먹으면 맛과 영양이 더욱 좋아지는 음식들이 있습니다. 식재료 자체는 몸에 좋은 영양분을 갖고 있지만 어떤 재료와 함께 먹느냐에 따라 효과가 좋아지기도 하고 해로운 성분으로 변하기도 합니다. 음식물을 어떤 조합으로 먹느냐에 따라 이로울 수도 해로울 수도 있다는 겁니다. 같이 먹으면 좋은 음식 ● 돼지고기와 새우젓 돼지고기의 주성분은 단백질과 지방입니다. 새우젓의 리파아제 성분은 강력한 지방분해 효소로 기름진 돼지고기의 소화를 도와주고 프로테아제 성분은 단백질 분해 효소로 단백질을 우리 몸에 필요한 아미노산으로 분해하는데 도움을 줍니다. ■ 닭고기와 인삼 인삼의 따뜻한 성질이 닭고기의 찬 성질을 보완해 몸을 따뜻하게 해 주어 원기 회복에 탁월합니다. 또 닭고기의 육질을 부드럽게 해 주는.. 2022. 5. 2. 이전 1 다음 반응형
