반응형 깻잎보관방법1 깻잎 영양과 효능 깻잎 잘 고르고 보관하기 깻잎은 참깻잎과 들깻잎으로 구분되는데 우리가 먹는 깻잎은 들깻잎입니다. 참깻잎은 잎이 억세고 두꺼워 먹지 않고 주로 한약재로 사용된다고 합니다. 들깻잎은 들기름을 만드는 들깨의 잎으로 다양한 영양 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 1. 깻잎의 영양과 효능 ① 눈 건강 깻잎에는 비타민A와 비타민A의 전구물질인 베타카로틴이 풍부해서 시력 저하를 막는데 도움이 되고 백내장이나 황반변성 등의 질환 예방에 효과가 있습니다. ② 뼈 건강 깻잎의 칼슘, 마그네슘, 비타민K 성분이 뼈를 형성하고 튼튼하게 하는데 도움이 되어 성장 발달과 골다공증 예방에 좋습니다. ③ 항산화 작용 깻잎에 풍부한 베타카로틴의 항산화 작용으로 몸속 활성산소를 억제하여 염증 성분, 노폐물을 배출하고 혈액 순환에 도움이 되며 세포 손상도 방지.. 2024. 1. 25. 이전 1 다음 반응형