반응형 다짐육과채소를다져만든동그랑땡1 명절 음식 전 부치기 돼지고기 동그랑땡 동그랑땡은 명절의 대표 음식입니다. 소고기와 돼지고기 다짐육에 채소를 다져 넣어 동그랗게 만들어 부치는 동그랑땡을 만들어보겠습니다. 동그랑땡 재료 돼지고기 다짐육 2KG 두부 반 모 당근 반 개 청양고추 3개 다진마늘 3 숟가락 밀가루나 부침가루 5 숟가락 계란 2개 소금 1/4 숟가락 후추 ◈ 동그랑땡 만들기 돼지고기 다짐육으로만 준비했습니다. 소고기와 섞어서 해도 좋은데 이번엔 돼지고기만 했어요. 2KG 정도의 양입니다. 동그랑땡에 들어가는 채소는 딱히 정해진 것은 없고 넣고 싶은대로 넣으면 됩니다. 당근 반개와 청양고추 3개만 넣기로 했어요. 양파와 깻잎, 버섯 등을 다져 넣어도 좋습니다. 두부는 반 모를 넣습니다. 두부는 키친 타월로 물기를 제거하고 으깨어 주면 됩니다. 여기에 썰어 놓은 당근과 .. 2024. 2. 1. 이전 1 다음 반응형
